M.I.R.VI.

 

 

In questa pagina viene riportata la descrizione sintetica dell'Avitaminosi: disturbo, alla cui base sta una carenza totale o parziale di vitamine nell'organismo.

 

Una forte carenza vitaminica porta a disturbi specifici conseguenti alle vitamine mancanti; le manifestazioni patologiche, regrediranno solo con l'introduzione del principio attivo carente nella dieta.

 

Oggigiorno, nei paesi economicamente sviluppati la sintomatologia da avitaminosi è piuttosto rara; - comunque - resta possibile rilevarne una carenza marginale, quando la concentrazione vitaminica nei tessuti si abbassa fino alla soglia di guardia specifica per quella data vitamina, alterato assorbimento, aumentato fabbisogno, alterazioni in fase di preparazione, confezione e cottura degli alimenti.